اجاق گاز یکی از وسایلی است که در طول شبانه روز چندین بار روشن و خاموش می شود و استفاده مدام از روغن و چربی در پخت و پز باعث چرب شدن سطح گاز می شود. هرچقدر هم که در تمیز نگه داشتن سطح گاز کوشش کنیم باز هم روی گاز لکه هایی بوجود خواهد آمد که زمان مهم ترین عنصر در پاک کردن لکه های بوجود آمده در سطح گاز خواهد بود. تمیز کردن لکه های چربی در زمان درست، کار چندان سختی نیست و شاید اجاق حتی با استفاده از یک اسکاج نرم هم قابل نظافت باشد اما در از بین بردن لکه های کهنه تر همه چیز به همین آسانی هم نیست. در این زمان نوع لکه و جنس صفحه گاز بسیار تعیین کننده است و می‌تواند در انتخاب روش نظافت موثر باشد. بدین ترتیب بهتر است قبل از هر چیز با انواع صفحات به کار رفته در اجاق گازها آشنا شویم. پاک کردن لکه های قدیمی بیش از هر چیز به صبر و بردباری نیاز دارد. اگر لکه های چربی باقی مانده بر روی اجاق گاز هفته ها است که نظافت نشده اند و بیش از اندازه کهنه یا قدیمی هستند ممکن است به همین راحتی ها پاک نشوند. پس تفاوت چندانی ندارد که از کدام روش برای تمیز کردن لکه ها استفاده می‌کنیم در هر حال باید به پاک کننده به اندازه کافی زمان دهیم تا از پس لکه های چربی برآیند و آنها را در خود حل کنند. اغلب محصولات پاک کننده بهتر است ده الی پانزده دقیقه قبل از نظافت، روی گاز اسپری شوند. مواد طبیعی نیز برای تاثیرگذاری به زمانی در همین حدود نیاز دارند. البته استثنائاتی نیز در این زمینه وجود دارد. به طور مثال صابون اگر بیش از اندازه روی سطوح چدنی باقی بماند ممکن است باعث سفیدک زدن آنها شود. پس قبل از تمیز کردن، ابتدا باید به جنس صفحه گاز خود و سپس موادی که برای نظافت از آنها استفاده می شود، توجه کرد و در نهایت نیز چاشنی صبر را به پروسه تمیز کاری خود اضافه کنیم تا به نتیجه قابل قبولی برسیم. در سال های اخیر اسپری های بسیاری برای تمیز کردن انواع لکه حاصل از سر رفتن یا پاشیدن مواد غذایی بر روی اجاق گاز به بازار عرضه شده اند. این محصولات اغلب حاوی ترکیبات شیمیایی خاصی هستند که منجر به شکستن مقاومت لکه ها و پاک شدن آنها با استفاده از یک ابر یا اسکاج نرم می‌شوند. با این حال استفاده مداوم از آنها ممکن است به صفحه اجاق آسیب وارد کرده یا منجر به آسیب های پوستی یا تنفسی در مصرف کننده شود. به همین دلیل بهتر است ابتدا از روش های ساده تری برای تمیز کردن لکه چربی روی گاز بهره بگیرید و اگر نتیجه دلخواه را از این روش ها نگرفتید، از اسپری های پاک کننده کمک بگیرید. برای تمیز کردن چربی های سوخته و کهنه از روی اجاق گازهای استیل می‌توانید از ترکیب جوش شیرین و آب اکسیژنه استفاده نمایید. برای این کار تنها کافی است مقداری جوش شیرین را روی صفحه گاز خود بپاشید و سپس آب اکسیژنه را بر روی آن اسپری کنید. ترکیب حاصل را با استفاده از یک اسکاج نرم روی همه قسمت های اجاق گاز بسابید و سپس صفحه اجاقتان را با استفاده از یک دستمال تمیز، پاک کنید. گاهی بهتر است برای مقابله با چربی‌ با ترکیباتی از جنس خودشان آن‌ها را پاک کنیم. روغن آقتابگردان و روغن زیتون بهترین انتخاب است؛ فقط کافی است کمی از این روغن گیاهی را روی سطح گاز اسپری کنید و با یک دستمال نخی آن را برق بیاندازید. بهترین روش برای پاک کردن چربی‌ های سخت گاز، استفاده از جوش شیرین است؛ برای پاک کردن گاز با این روش کمی جوش شیرین روی سطوح اجاق گاز بپاشید، و یک لیموترش را برش دهید و روی جوش شیرین بریزید. بعد از چند دقیقه استراحت با یک دستمال تمیز آن را پاک کنید. این ترکیب برای تمیز کردن شیشه‌ داخلی فر هم نیز بسیار مناسب است. اجاق گازهای شیشه ای صفحاتی حساس و شکننده دارند از این رو بهتر است در زمانی که کاملاً خنک شده اند، نظافت شوند. دیگر نکته ای که می‌بایست به هنگام تمیز کردن لکه چربی روی گازهای شیشه ای مورد توجه قرار بگیرد، تاثیر پذیری این صفحات از مواد شوینده است. به عبارت دیگر این اجاق گازها ممکن است در مواجه با برخی از مواد شوینده دچار تغییر رنگ یا لکه شوند به همین جهت بهترین روش برای نظافت آنها استفاده از مواد طبیعی همچون سرکه سفید است. در این روش نظافت می‌بایست یک پیمانه سرکه سفید را با دو پیمانه آب مخلوط کرده و روی لکه ها اسپری کنید. با این کار خاصیت اسیدیته سرکه بر روی جرم ها اثر می‌گذارد و لکه ها در کوتاهترین زمان برای تمیز کردن آماده می‌شوند. در این مرحله می‌توانید قسمت هایی که کثیف تر هستند را با استفاده از یک اسکاج بسابید و در نهایت سطح اجاق خود را با استفاده از یک پارچه تمیز، پاک کنید.